Les services de majordome sont devenus de plus en plus incontournables dans la majorité des grands hôtels et dans la plupart des grandes résidences privées. Un majordome privé, encore appelé «Butler » dans le secteur hôtelier, est une personne entendant chargée d’assurer le bonheur continu et de répondre aux exigences de l’employeur/client : gestion de la logistique, gestion hôtelière, approvisionnement général, remplacement des ampoules, vêtements de rechange, fournitures de cuisine, service à table, etc. Il se met constamment au service ce dernier, et peut toujours trouver systématiquement la solution demandée. Sa fonction peut même être étendue à la restauration gastronomique.
Les qualités d’un majordome privé
Dans les hôtels et les événements, le majordome privé entretient une relation spécifique avec les clients. Il doit avoir la qualité d’un homme de confiance tout en restant professionnel. Il est tenu de veiller au bien-être de son hôte. Le majordome privé est polyvalent, diplomate et instruit. Il doit être compétent dans de nombreux secteurs. Afin de faire la différence, il peut occuper tous les postes à la fois :
- hôtelier,
- serveur,
- cuisinier,
- assistant employé,
- etc.
En plus d’être professionnel, il doit savoir rester à sa place. Il sait garder les secrets et il n’a aucun droit à l’erreur.
Un majordome a également une bonne compréhension de la valeur de la vie. Il ne doit jamais cesser d’apprendre. Il doit être ouvert et attentif aux développements technologiques, politiques et économiques. Il doit être légèrement au-dessus de la moyenne en matière de culture générale.
Les rôles d’un majordome privé
De plus en plus d’hôtels 5 étoiles et de familles issues d’une classe sociale importante demandent les services d’un majordome privé. La polyvalence de cet employé allège considérablement les responsabilités de son employeur.
Les responsabilités d’un majordome privé dans les hôtels
Le monde du luxe présente une demande croissante des services d’un majordome privé. Qu’il s’agisse d’un établissement hôtelier, d’un bateau de croisière ou d’une grande entreprise de restauration, l’existence d’un majordome est d’une grande aide pour son employeur, mais également pour la clientèle.
Dans les hôtels de luxe et dans le cadre de l’événementiel, un majordome privé se met à l’écoute des clients et il doit tisser une relation de confiance entre son employeur et les clients. Il doit également être capable de créer un lien unique entre les cadres et les employés de l’établissement. Le majordome prend tout en charge lorsqu’il est question d’assister, de servir et de satisfaire toutes les moindres exigences des clients. Ainsi, un majordome privé doit être capable de s’adapter à toutes les situations. Pour qu’il soit à la hauteur des demandes de la clientèle, cette personne doit disposer d’un diplôme spécialisé en hôtellerie et restauration afin qu’il puisse maitriser le secteur et être efficace dans l’exercice de ses fonctions : gestion des bagages et du stationnement des véhicules, accueil et assistance des clients, toutes réservations à la demande des clients, etc.
Les responsabilités d’un majordome privé dans les résidences familiales
Le majordome doit généralement faire face à des besoins familiaux imprévus. Il paie les factures du ménage, organise les approvisionnements pour la cuisine et le ménage. Il se charge de prendre les rendez-vous médicaux et aide à organiser les activités familiales. Certaines familles s’attendent même à ce qu’il connaisse les derniers logiciels et systèmes de sécurité.
Certaines maisons peuvent être complexes avec des caves à vin et dotées d’une technologie moderne et de système de domotique. Celles-ci nécessitent un entretien constant. Il revient au majordome de vérifier si la cuisine et la buanderie fonctionnent bien. Il doit avoir une bonne compréhension en matière de vin et spiritueux. En outre, il doit également savoir faire les valises, ranger les armoires et gérer l’inventaire des vêtements. Un majordome privé supervise l’installation d’un nouveau système de chauffage. Ainsi, le majordome doit juger de solides compétences en communication, en organisation et en gestion.