Le wset est un organisme de formation en œnologie. Elle dispense des formations diplômantes dans plus de 60 pays. Les formations sont divisées en plusieurs niveaux qui permettent chacun d’acquérir des connaissances spécifiques sur le domaine des vins et spiritueux. Le niveau 1 du wset est destiné aux initiés qui souhaitent s’introduire dans l’univers du vin. Quant au niveau 2, il vous donne la chance de découvrir une large variété de vins et de cépages à travers la dégustation. Lorsque vous passez au niveau 3, vous allez pouvoir maitriser la dégustation des vins et vous obtiendrez une reconnaissance officielle de vos compétences en œnologie. Ainsi, ce niveau confirmé s’adresse à ceux qui ont déjà une expérience professionnelle et qui souhaitent se reconvertir dans le secteur.
Objectif de la formation wset 3
Avec la formation wset 3, vous vous donnez la chance d’étendre encore plus loin vos compétences en matière d’œnologie. Elle vous permet d’acquérir des connaissances précises de la viticulture, mais aussi de la vinification. Au terme de cette formation, vous allez pouvoir évaluer des vins avec précision. Vous serez capable de présenter le style et la qualité d’un vin avec certitude.
Si vous voulez passer à ce niveau, vous devez d’abord disposer d’un niveau intermédiaire. Vous devez d’abord acquérir le niveau 2.
Comment obtenir le diplôme wset 3 ?
Le diplôme wset 3 est obtenu à l’issue de la formation wset 3. Si vous êtes à Paris, vous pouvez suivre cette formation à l’EVS. Elle comprend 35 heures de cours, réparties sur 5 journées. Le parcours de formation est divisé en 15 sessions. Au cours de cette formation continue, vous serez amenés à effectuer 65 dégustations de meilleurs vins du monde. Celles-ci vous donneront l’opportunité d’obtenir les compétences nécessaires pour recevoir votre certificat.
Un examen est requis à la fin de cette formation afin de valider votre qualification et d’obtenir un diplôme wset en vins de niveau 3. L’examen comporte deux unités:
- La première unité consiste à une épreuve théorique qui se divise en deux parties avec une durée de deux heures. Dans la première partie, vous allez répondre à 50 questions à choix multiples.
- La deuxième comprend 4 questions écrites avec une réponse courte.
La seconde unité consiste à une épreuve de dégustation de vins. Il s’agit de déguster deux vins à l’aveugle.
Une fois les deux unités validées, vous obtiendrez votre diplôme de formation wset ainsi que votre insigne wset. En outre, vous serez autorisés à utiliser le logo de certification professionnelle wset y afférant.
Quels sont les débouchés et la reconnaissance de cette formation wset 3 ?
Diplôme reconnu au niveau internationale
Toutes les formations du Wine and Spirit Education Trust ou WSET sont reconnues officiellement au niveau international. Il s’agit de l’organisme de référence en termes de formation professionnelle et d’apprentissage en œnologie. Cette reconnaissance atteste l’acquisition des connaissances et de compétences dédiées aux personnes qui souhaitent une reconversion professionnelle dans le domaine des vins et spiritueux.
Les certificats de qualification wset permettent d’assurer votre insertion professionnelle aussi bien en France qu’en Europe et au niveau international. Grâce à cette qualification professionnelle, vous pouvez travailler dans le domaine de vins et spiritueux dans n’importe quel pays du monde.
Intégration dans le secteur de l’hôtellerie et la restauration
Les cours d’œnologie dispensés par wset présentent également de nombreux débouchés. Cela vous permet d’assurer votre reconversion professionnelle et envisager des métiers dans le vignoble tels que l’œnotourisme, l’export, etc. Vous pouvez aussi vous intégrer dans le secteur de l’hôtellerie Restauration, en tant que sommelier, par exemple, ou bien dans le secteur commercial en tant que gestionnaire de cave ou conseiller clientèle. Bref, à l’issue de cette formation en œnologie, vous disposerez de toutes les compétences et les connaissances nécessaires pour postuler au travail que vous souhaitez dans le monde de vins et spiritueux.
